Глюкоамилаза / Крахмал Глюкозидаз азык-төлек порошогы ферменты (CAS: 9032-08-0)
Продукция тасвирламасы
Глюкоамилаз ферменты (Глюкан 1,4-gl-глюкозидаз) Аспергилл нигерыннан ясалган, су асты ферментациясе, аеру һәм чыгару технологиясе белән җитештерелгән.
Бу продукт спиртлы эчемлекләр, дистилл спиртлары, сыра кайнату, органик кислоталар, шикәр һәм антибиотик сәнәгать материаллары гликациясендә кулланылырга мөмкин.
Глюкоамилаза ферментының 1 берәмлеге фермент күләменә тигез, ул 1мг глюкозаны 40ºC һәм pH4.6 алу өчен эри торган крахмалны гидролизлый.
COA
| ITEMS | СТАНДАРТ | Тест нәтиҗәләре |
| Сорау | 00500000 u / g Глюкоамилаз порошогы | Конформалар |
| Төс | Ак порошок | Конформалар |
| Хуш ис | Махсус ис юк | Конформалар |
| Кисәкчәләрнең зурлыгы | 100% 80меш уза | Конформалар |
| Киптерүне югалту | ≤5.0% | 2.35% |
| Калдык | ≤1.0% | Конформалар |
| Авыр металл | .010.0ppm | 7 сәгать |
| As | .022.0ppm | Конформалар |
| Pb | .022.0ppm | Конформалар |
| Пестицид калдыклары | Тискәре | Тискәре |
| Тәлинкәләрнең гомуми саны | C100cfu / g | Конформалар |
| Чүпрә һәм форма | C100cfu / g | Конформалар |
| Э.Коли | Тискәре | Тискәре |
| Сальмонелла | Тискәре | Тискәре |
| Йомгаклау | Спецификация белән туры кил | |
| Саклау | Салкын һәм коры урында сакланган, көчле яктылыктан һәм җылылыктан сакланыгыз | |
| Саклау вакыты | Дөрес сакланганда 2 ел | |
Функция
1). Процесс функциясе
Глюкоамилаза крахмалның α -1, 4 глюкозидик бәйләнешен глюкозага киметми, шулай ук α -1, 6 глюкозидикны әкренләп өзә.
2). Rылылык тотрыклылыгы
60 температурада тотрыклы. Оптималь температура 5860.
3). Оптималь pH 4. 0 ~ 4.5.
Сары төстәге порошок яки кисәкчәләр
Фермент активлыгы 50,000μ / g - 150,000μ / g
Дым эчтәлеге (%) ≤8
Кисәкчәләрнең зурлыгы: 80% кисәкчәләрнең зурлыгы 0,4 ммнан ким яки тигез.
Ферментларның яшәү мөмкинлеге: Алты ай эчендә ферментларның яшәү мөмкинлеге 90% ферменттан ким түгел.
1 берәмлек эшчәнлеге 1 глюкоамилазадан гидролизда эри торган крахмалга кадәр 1 мг глюкоза алу өчен 40, pH = 4 фермент күләменә тигез.
Кушымта
Глюкоамилаз порошогы күп өлкәләрдә кулланыла, шул исәптән азык-төлек сәнәгате, фармацевтика, сәнәгать продуктлары, көндәлек химия кирәк-яраклары, ветеринария препаратлары һәм эксперименталь реагентлар.
Азык-төлек тармагында глюкоамилаз декстрин, малтоза, глюкоза, югары фруктоза сиропы, икмәк, сыра, сыр һәм соус кебек төрле азык продуктлары җитештерүдә кулланыла. Ул шулай ук эшкәртелгән ризыкларның текстурасын һәм эзлеклелеген яхшырту өчен кулланыла, мәсәлән, он сәнәгатендә икмәкнең сыйфатын яхшырту өчен куркынычсыз һәм эффектив камилләштерүче. Моннан тыш, глюкоза амилазы еш эчемлекләр тармагында тәмләткеч буларак кулланыла, бу салкын эчемлекләрнең ябышлыгын киметә һәм сыеклыкны арттыра, югары крахмал салкын эчемлекләрнең тәмен тәэмин итә.
Фармацевтика производствосында глюкоамилаз төрле препаратлар җитештерү өчен кулланылырга мөмкин, шул исәптән ашкайнату ферментлары һәм ялкынсынуга каршы препаратлар. Ул шулай ук сәламәтлек ризыкларында, төп материалда, тутыргычта, биологик препаратларда һәм фармацевтика чималында кулланыла.
Сәнәгать продуктлары өлкәсендә глюкоамилаза нефть тармагында, җитештерүдә, авыл хуҗалыгы продуктларында, фәнни-технологик тикшеренүләрдә, батарейкаларда, төгәл кастингларда һ.б. кулланыла. Моннан тыш, глюкоамилаза шулай ук тәмәке өчен тәмләткеч, антифриз дымландыргыч матдә буларак глицеринны алыштыра ала.
Көндәлек химик продуктлар ягыннан глюкоамилаз битне чистартучы, матурлык кремы, тонер, шампунь, теш пастасы, душ гели, битлек һәм башка көндәлек химия продуктлары җитештерүдә кулланылырга мөмкин.
Терлек азыгы ветеринария медицинасы өлкәсендә глюкоза амилазы хайваннар консервасында, хайван азыкында, туклану азыкында, трансген азыкны тикшерү һәм эшкәртүдә, су азыкы, витаминлы азык һәм ветеринария медицинасы продуктларында кулланыла. Экзоген глюкоза амилазын диета белән тулыландыру яшь хайваннарга крахмалны ашарга һәм кулланырга, эчәк морфологиясен яхшыртырга һәм җитештерүчәнлекне яхшыртырга ярдәм итә ала.
Пакет һәм китерү
