Завод тәмәке тармагы өчен кислота протеаз фермент порошогы белән тәэмин итә
Продукция тасвирламасы
Кислота протеазы - аспергиллус Нигерның сыек тирән ферментация, ультрафильтрлау һәм башка процесслар аша чистартылган, ул түбән PH шартларында булырга мөмкин, эчке һәм тышкы кисү чаралары аша протеин инсосмаль пептидларны һәм аминокислоталарны гидролизлау өчен, өстенлекле кисү очлары хуш исле яки пептид бәйләнеше арасында гидрофоб аминокислота калдыклары.
Функция
1. Тәмәке яфракларында протеинны таркату өчен кислота протеазы кушылу тәмәкенең яну сыйфатын киметергә, тәнкыйтьне, ачулы һәм ачы тәмне киметергә, тәмәке яфракларының дәрәҗәсен күтәрергә мөмкин.
2.Тәмәке тәмен эффектив баета, тәмәке текстурасын яхшырта һәм кокандның төрле газының тәмен киметә ала, шулай итеп хуш ис үткәрү яхшырак, һәм төтен температурасын координацияли, кокс тәмен киметә ала.
3.Тәмәке яфракларының эчке химик составы гармонияле һәм тәмәке яфракларының сенсор сыйфаты яхшыра.
Куллану ысулы
1. Тәкъдим ителгән доза - бер тонна чималга 50-300г фермент. Тәмәке яфракларының сабакларын тартып алыгыз һәм аларны битләргә бүлегез; билгеле бер концентрация эремәсен әзерләү өчен билгеле күләмдә протеаз үлчәгез.
2. Куллану күләме буенча, билгеле күләмдә фермент әзерләү эремәсе үлчәнде һәм эксперименталь тәмәке яфракларына үз-үзен тукландыру җиһазлары белән тигез сиптерелде. Тәмәке яфраклары билгеләнгән эксперимент шартларында энзиматик гидролиз өчен даими температура һәм дым камерасына урнаштырылды.
3. Дәваланганнан соң, тәмәке яфраклары 120 at актив булмаган, киселгән һәм читкә куелган. Куллану кыры һәм чимал составы һәм һәр заводның процесс параметрлары аермасы аркасында, бу продуктның фактик кушылу режимы һәм күләме сынау белән билгеле булырга тиеш. .
Саклау
Пакет : 25кг / барабан; 1,125 кг / барабан.
Саклау dry Коры һәм салкын урында мөһерләнеп торыгыз һәм туры кояш нурларыннан сакланыгыз.
Саклау вакыты: коры һәм салкын урында 12 ай.
Бәйләнешле продуктлар:
Яңа яшел завод шулай ук ферментлар белән тәэмин итә:
Азык-төлек бромелейн | Бромелейн ≥ 100,000 у / г. |
Ашамлык дәрәҗәсендә эшкәртүле протеаз | Кычыткыч протеаз ≥ 200,000 у / г. |
Азык-төлек папейн | Папейн ≥ 100,000 у / г. |
Азык-төлек лакасы | Лакка ≥ 10,000 u / L. |
Азык-төлек кислотасы протеазы APRL тибы | Кислота протеазы, 000 150,000 у / г. |
Азык-төлек селлобиазы | Cellеллобиаз ≥1000 у / мл |
Азык дәрәҗәсе декстран ферменты | Декстран ферменты, 000 25,000 у / мл |
Азык-төлек липазы | Липазлар ≥ 100,000 у / г. |
Азык дәрәҗәсе нейтраль протеаз | Нейтраль протеаз ≥ 50,000 у / г. |
Азык-класслы глютамин трансаминаз | Глютамин трансаминаз 0001000 у / г. |
Пектин лизасы | Пектин лизасы 00600 у / мл |
Азык-төлек пектиназасы (сыеклык 60К) | Пектиназ ≥ 60,000 у / мл |
Азык-төлек каталазасы | Каталаз ≥ 400,000 у / мл |
Азык дәрәҗәсе глюкоза оксидасы | Глюкоза оксидасы ≥ 10,000 у / г. |
Алфа-амилаз (югары температурага чыдам) | Temperatureгары температура α-амилаз ≥ 150,000 у / мл |
Алфа-амилаз (урта температура) AAL тибы | Урта температура Альфа-амилаз ≥3000 у / мл |
Аш-класслы альфа-ацетиллакат декарбоксилаз | α-ацетиллактат декарбоксилаз ≥2000у / мл |
Азык-класс β-амилаза (сыеклык 700,000) | β-амилаз ≥ 700,000 у / мл |
Азык дәрәҗәсе β-глюканаз BGS тибы | β-глюканаз ≥ 140,000 у / г. |
Азык-төлек дәрәҗәсе протеазы (эндо-киселгән төр) | Протеаз (киселгән төр) ≥25у / мл |
Азык-төлек класслы ксиланаз XYS тибы | Ксиланаз ≥ 280,000 у / г. |
Ашлык дәрәҗәсе ксиланаз (кислота 60К) | Ксиланаз ≥ 60,000 у / г. |
Азык-төлек класслы глюкоза амилаз GAL тибы | Саклаучы фермент≥260,000 у / мл |
Ашлык дәрәҗәсе Пулуланаз (сыек 2000) | Пулуланаз ≥2000 у / мл |
Азык-төлек селлюлазасы | CMC≥ 11,000 u / g |
Азык-төлек селлюлазасы (тулы компонент 5000) | CMC≥5000 u / g |
Ашлык дәрәҗәсендә эшкәртүле протеаз (югары активлык тупланган төр) | Кычыткыч протеаз активлыгы ≥ 450,000 у / г. |
Азык-төлек глюкоза амилазы (каты 100,000) | Глюкоза амилаз активлыгы ≥ 100,000 у / г. |
Азык-төлек кислотасы протеазы (каты 50,000) | Кислота протеаз активлыгы ≥ 50,000 у / г. |
Азык дәрәҗәсе нейтраль протеаз (югары активлык тупланган төр) | Нейтраль протеаз активлыгы ≥ 110,000 у / г. |