Китай азык-төлек класслы азык-төлек дәрәҗәсе Нейтраль протеаз фермент порошогы иң яхшы бәя белән өстәмә өчен
Продукция тасвирламасы
Азык дәрәҗәсе нейтраль протеаз белән таныштыру
Азык-төлек дәрәҗәсендәге нейтраль протеаз - нейтраль яки нейтраль pH мохитендә актив фермент һәм протеиннарны гидролизлау өчен кулланыла. Ул зур молекуляр протеиннарны кечкенә пептидларга һәм аминокислоталарга эффектив рәвештә таркатырга мөмкин, һәм азык эшкәртүдә һәм башка өлкәләрдә киң кулланыла.
Төп үзенчәлекләр:
1.
2.
3. Соя соусы һәм кондитерлар: аминокислота күләмен арттыру һәм тәмне арттыру өчен кулланыла.
4. Ферментланган ризыклар: Ферментланган соя продуктларында һәм башка ферментланган ризыкларда текстураны һәм тәмне яхшырту.
Йомгаклау
Азык-төлек нейтраль протеаз азык эшкәртүдә берничә функциягә ия һәм азыкның текстурасын, тәмен һәм туклану кыйммәтен эффектив яхшырта ала. Бу күпчелек азык җитештерү процессында алыштыргысыз компонент.
COA
| Предметлар | Характеристикалар | Нәтиҗәләр |
| Күренеш | Ачык сары каты порошокның бушлай агымы | .Әр сүзнең |
| Хуш ис | Ферментация исенең характеристик исе | .Әр сүзнең |
| Машина размеры / кулак | NLT 98% 80 меш аша | 100% |
| Фермент эшчәнлеге （Азык-төлек нейтраль протеаз） | 110000у / г.
| .Әр сүзнең |
| PH | 57 | 6.0 |
| Киптерүне югалту | ＜ 5 сәг | .Әр сүзнең |
| Pb | ＜ 3 сәгать | .Әр сүзнең |
| Тәлинкәләрнең гомуми саны | ＜ 50000 CFU / г. | 13000CFU / г. |
| Э.Коли | Тискәре | .Әр сүзнең |
| Сальмонелла | Тискәре | .Әр сүзнең |
| Тынычлык | ≤ 0,1% | Квалификацияле |
| Саклау | Airава тыгыз поли капчыкларда, салкын һәм коры урында сакланган | |
| Саклау вакыты | Дөрес сакланганда 2 ел | |
Функция
Азык-төлек дәрәҗәсендәге нейтраль протеаз - нейтраль яки нейтраль pH мохитендә актив фермент һәм протеиннарны гидролизлау өчен кулланыла. Аның үзенчәлекләре:
1. Протеин гидролизы: Ул зур белок молекулаларын кечкенә пептидларга һәм аминокислоталарга таркатырга, ашкайнатуга һәм үзләштерүгә ярдәм итә һәм төрле азык эшкәртү өчен яраклы.
2.
3.
4. Ферментациядә куллану: Сыру һәм ферментация процессында ул протеинның бозылуына ярдәм итә һәм ферментация эффективлыгын күтәрә.
5. Сөт эшкәртү: Сыр һәм йогурт җитештергәндә ул текстураны һәм тәмне яхшыртырга ярдәм итә һәм сөт протеинының коагуляциясенә ярдәм итә.
6.
7. Туклану кыйммәтен яхшырту: Бала ризыгы һәм функциональ ризык өчен яраклы протеинны гидролизлау ярдәмендә ашкайнатуны арттыру.
Йомгаклау
Азык-төлек нейтраль протеаз азык эшкәртүдә берничә функциягә ия һәм азыкның текстурасын, тәмен һәм туклану кыйммәтен эффектив яхшырта ала. Ул ит, сөт продуктлары, кайнату, кондитер һәм башка өлкәләрдә киң кулланыла.
Кушымта
Азык дәрәҗәсендә нейтраль протеаз куллану
Азык-төлек дәрәҗәсендәге нейтраль протеаз азык-төлек тармагында киң кулланыла, нигездә түбәндәге аспектларны да кертеп:
1. Сөт эшкәртү:
Сыр җитештерү: Сырның текстурасын һәм тәмен яхшырту, сөт белгечләренең коагуляциясен күтәрү өчен кулланыла.
Йогурт: Йогурт җитештергәндә тәмне һәм эзлеклелекне яхшыртырга ярдәм итә.
2. Ит эшкәртү:
Ит тендеризациясе: сыер ите, дуңгыз ите һәм тавык һ.б. тендерлау өчен, итнең тәмен яхшырту, йомшак һәм чәйнәү җиңелрәк.
3. antсемлек протеинын эшкәртү:
Antсемлек нигезендәге ризык: plantсемлек протеинын эшкәртүдә ул протеинның ашкайнату һәм үзләштерү тизлеген яхшыртырга ярдәм итә һәм тәмен яхшырта.
4. Соя соусы һәм кондитерлар:
Аминокислота чыгару: Соя соусы һәм башка кондитерлар җитештергәндә, кислота протеазы протеиннарны җимерергә, аминокислоталарны чыгарырга һәм тәмне арттырырга мөмкин.
5. Ферментланган ризыклар:
Ферментланган соя продуктлары: туфу һәм соя сөте җитештергәндә, текстураны һәм тәмне яхшыртыгыз.
6. Эчемлекләр:
Функциональ эчемлекләр: Кайбер сокларда һәм эчемлекләрдә тәмне, тәмне яхшырт һәм туклану кыйммәтен арттыр.
Йомгаклау
Азык-төлек дәрәҗәсендәге нейтраль протеаз азыкны эшкәртү өлкәсендә мөһим роль уйный һәм кулланучылар ихтыяҗларын канәгатьләндерү өчен продуктларның сыйфатын, тәмен һәм тәмен эффектив рәвештә яхшырта ала.
Пакет һәм китерү
