Күпләп сату 2400GDU Органик ананас экстракты ферменты Бромелайн порошогы
Продукция тасвирламасы
Бромелейн - ананас сабакларында һәм җимешләрендә табылган табигый фермент. Түбәндә бромеленның физик һәм химик үзлекләре белән таныштыру:
Ферментларның үзенчәлекләре: Бромелейн протеаз дип аталган ферментлар классына керә, алар беренче чиратта протеолитик. Ул протеиннарны кечерәк пептид чылбырларына һәм аминокислоталарга бүлеп бирә.
Молекуляр структура: Бромелейн - күп ферментлардан торган катлаулы фермент, шул исәптән протеаз, амилаза һәм деколоризацияләүче фермент. Аның молекуляр авырлыгы якынча 33,000 - 35,000 дальтон.
Rылылык тотрыклылыгы: Бромелейнның җылылык тотрыклылыгы бар, ләкин ул югары температурада активлыгын югалтачак. Бромелейн активлыгы протеолитик температура диапазонында саклана.
pH тотрыклылыгы: Бромелейн рНга бик сизгер. Аның оптималь pH диапазоны 5тән 8гә кадәр.
Металл ионга бәйләнеш: Бромеленның активлыгы кайбер металл ионнарына тәэсир итә. Алар арасында бакыр ионнары аның активлыгын арттыралар, цинк һәм кальций ионнары аның эшчәнлеген тоткарлый.
Гомумән, бромелейнның югары активлыгы һәм конкрет шарт таләпләре бар. Тиешле рН һәм температура шартларында ул протеаз активлыгын куллана ала һәм протеиннарны гидролизлау өчен яхшы сәләткә ия. Бу бромеленны азык-төлек тармагында, фармацевтика өлкәсендә һәм биологик тикшеренүләрдә киң куллана.
Функция
Бромелейн - табигый фермент, беренче чиратта кабык һәм ананас сабакларында очрый. Бромелейн төрле биологик эшчәнлеккә һәм фармакологик эффектларга ия, һәм кеше сәламәтлеге өчен күп яктан файдалы.
Беренчедән, бромелайн ашкайнату ферменты функциясенә ия һәм протеинны ашарга булыша ала. Ул ашказаны-эчәк трактында ашкайнатуга һәм үзләштерүгә ярдәм итә һәм ашказаны-эчәк проблемаларын киметергә ярдәм итә, ашказаны ашау, кислота рефлюксы, шешү.
Икенчедән, бромелен шулай ук ялкынсынуга каршы эффектларга ия. Ул ялкынсынуны киметә һәм артрит, синусит һәм миозит кебек ялкынсыну авырулары симптомнарын җиңеләйтә ала. Кайбер тикшеренүләр шулай ук ачыклады, бромелен шулай ук ялкынсыну аркасында килеп чыккан авырту һәм шешне киметә ала.
Моннан тыш, бромелейн шулай ук анти-тромботик эффектларга ия. Ул тромбоцитлар җыелмасын булдыра һәм канның ябышлыгын киметә, шуның белән тромбус формалашуны киметә һәм йөрәк-кан тамырлары авыруларын булдырмый. Моннан тыш, бромелейнда шулай ук ракка каршы, иммун модуляция, авырлыкны киметү, яраны дәвалау эффектларын пропагандалау барлыгы ачыкланды.
Йомгаклап әйткәндә, бромелейн - табигый фермент, күп файдасы бар, ашказаны ашказаны, ялкынсынуга каршы, тромботик һәм башкалар.
Кушымта
Бромелейн - ананастан алынган фермент комплексы, төрле кулланышка ия. Түбәндә төрле тармакларда бромелен куллану:
1. Азык-төлек сәнәгате: Бромелейн ит тендеризаторы буларак кулланылырга мөмкин, ул протеинны җимерә һәм итнең назын һәм тәмен яхшырта ала. Ул шулай ук ризыкның текстурасын һәм тәмен яхшырту өчен икмәк, сыра һәм сырда кулланыла.
2.Фармацевтика җитештерү тармагы: Бромелейн ялкынсынуга каршы, аналгесик һәм анти-тромботик эффектларга ия һәм гадәттә фармацевтика продуктларында кулланыла, мәсәлән, авыз продуктлары, йөткерүче сироплар, ашкайнату ферментлары һәм актуаль майлар. Ул шулай ук артрит, травма, ялкынсыну кебек шартларны дәвалау өчен кулланыла.
3.Косметик промышленность: Бромелейн эксфолиат продуктлар ясау өчен кулланыла ала, тирене үлән күзәнәкләрен эретеп һәм бетереп, тирене йомшак һәм нечкә итә. Моннан тыш, аны тирән чистарту маскаларында һәм агарту продуктларында кулланырга мөмкин.
4.Текстиль сәнәгате: Бромелейн тукымаларның бетү процессында җепсел өслегендәге пычракларны һәм кисәкчәләрне бетерергә һәм тукымаларның текстурасын һәм тышкы кыяфәтен яхшыртырга ярдәм итә ала.
5.Биотехнология өлкәсе: Бромелейн протеиннарны таркату сәләтенә ия, шуңа күрә протеинны чистарту һәм анализлау, шулай ук генетик инженерия һәм протеин инженериясе өчен кулланырга мөмкин. Гомумән алганда, бромелен азык-төлек, фармацевтика, косметика, тукымалар, биотехнологияләр кебек күп тармакларда киң куллану потенциалына ия. Аның ялкынсынуга каршы, яшьләндерү, эксфолиатлау һәм чистарту үзенчәлекләре аны күп продуктлар җитештерүдә мөһим компонент итә.
Бәйләнешле продуктлар:
Яңа яшел завод шулай ук ферментлар белән тәэмин итә:
| Азык-төлек бромелейн | Бромелейн ≥ 100,000 у / г. |
| Ашамлык дәрәҗәсендә эшкәртүле протеаз | Кычыткыч протеаз ≥ 200,000 у / г. |
| Азык-төлек папейн | Папейн ≥ 100,000 у / г. |
| Азык-төлек лакасы | Лакка ≥ 10,000 u / L. |
| Азык-төлек кислотасы протеазы APRL тибы | Кислота протеазы, 000 150,000 у / г. |
| Азык-төлек селлобиазы | Cellеллобиаз ≥1000 у / мл |
| Азык дәрәҗәсе декстран ферменты | Декстран ферменты, 000 25,000 у / мл |
| Азык-төлек липазы | Липазлар ≥ 100,000 у / г. |
| Азык дәрәҗәсе нейтраль протеаз | Нейтраль протеаз ≥ 50,000 у / г. |
| Азык-класслы глютамин трансаминаз | Глютамин трансаминаз 0001000 у / г. |
| Пектин лизасы | Пектин лизасы 00600 у / мл |
| Азык-төлек пектиназасы (сыеклык 60К) | Пектиназ ≥ 60,000 у / мл |
| Азык-төлек каталазасы | Каталаз ≥ 400,000 у / мл |
| Азык дәрәҗәсе глюкоза оксидасы | Глюкоза оксидасы ≥ 10,000 у / г. |
| Алфа-амилаз (югары температурага чыдам) | Temperatureгары температура α-амилаз ≥ 150,000 у / мл |
| Алфа-амилаз (урта температура) AAL тибы | Урта температура Альфа-амилаз ≥3000 у / мл |
| Аш-класслы альфа-ацетиллакат декарбоксилаз | α-ацетиллактат декарбоксилаз ≥2000у / мл |
| Азык-класс β-амилаза (сыеклык 700,000) | β-амилаз ≥ 700,000 у / мл |
| Азык дәрәҗәсе β-глюканаз BGS тибы | β-глюканаз ≥ 140,000 у / г. |
| Азык-төлек дәрәҗәсе протеазы (эндо-киселгән төр) | Протеаз (киселгән төр) ≥25у / мл |
| Азык-төлек класслы ксиланаз XYS тибы | Ксиланаз ≥ 280,000 у / г. |
| Ашлык дәрәҗәсе ксиланаз (кислота 60К) | Ксиланаз ≥ 60,000 у / г. |
| Азык-төлек класслы глюкоза амилаз GAL тибы | Саклаучы фермент≥260,000 у / мл |
| Ашлык дәрәҗәсе Пулуланаз (сыек 2000) | Пулуланаз ≥2000 у / мл |
| Азык-төлек селлюлазасы | CMC≥ 11,000 u / g |
| Азык-төлек селлюлазасы (тулы компонент 5000) | CMC≥5000 u / g |
| Ашлык дәрәҗәсендә эшкәртүле протеаз (югары активлык тупланган төр) | Кычыткыч протеаз активлыгы ≥ 450,000 у / г. |
| Азык-төлек глюкоза амилазы (каты 100,000) | Глюкоза амилаз активлыгы ≥ 100,000 у / г. |
| Азык-төлек кислотасы протеазы (каты 50,000) | Кислота протеаз активлыгы ≥ 50,000 у / г. |
| Азык дәрәҗәсе нейтраль протеаз (югары активлык тупланган төр) | Нейтраль протеаз активлыгы ≥ 110,000 у / г. |
завод мохите
пакет һәм тапшыру
транспорт
