Соя Лецитин җитештерүче Соя Водородлы Леситин Яхшы Сыйфатлы
Продукция тасвирламасы
Лекитин нәрсә ул?
Леситин - сояда булган мөһим ингредиент һәм нигездә хлор һәм фосфор булган майлар катнашмасыннан тора. 1930-нчы елларда соя майын эшкәртүдә лецитин табыла һәм продуктка әйләнә. Сояда 1,2% - 3,2% фосфолипид бар, алар арасында фосфатидилинозит (PI), фосфатидилхолин (ПК), фосфатидилетаноламин (PE) һәм башка бик күп матдәләр булган биологик мембраналарның мөһим компонентлары бар. Фосфатидилхолин - фосфатид кислотасы һәм холиннан торган лецитинның бер төре. Леситинда палмит кислотасы, стерик кислотасы, линолей кислотасы һәм олеин кислотасы кебек төрле май кислоталары бар.
Анализ сертификаты
| Продукциянең исеме: Соя Леситин | Бренд: Яңа яшел | ||
| Чыгыш урыны: Китай | Manufactитештерү вакыты: 2023.02.28 | ||
| Пакет No: NG2023022803 | Анализ датасы: 2023.03.01 | ||
| Пакет саны: 20000 кг | Эш вакыты: 2025.02.27 | ||
| Предметлар | Характеристикалар | Нәтиҗәләр | |
| Күренеш | Ачык сары порошок | .Әр сүзнең | |
| Хуш ис | Характеристика | .Әр сүзнең | |
| Чисталык | .09 99.0% | 99,7% | |
| Идентификация | Позитив | Позитив | |
| Ацетон эри алмый | ≥ 97% | 97,26% | |
| Гексан эри алмый | ≤ 0,1% | .Әр сүзнең | |
| Кислота кыйммәте (мг KOH / g) | 29.2 | .Әр сүзнең | |
| Пероксид бәясе (мек / кг) | 2.1 | .Әр сүзнең | |
| Авыр металл | ≤ 0.0003% | .Әр сүзнең | |
| As | ≤ 3.0мг / кг | .Әр сүзнең | |
| Pb | ≤ 2 сәг | .Әр сүзнең | |
| Fe | ≤ 0.0002% | .Әр сүзнең | |
| Cu | ≤ 0.0005% | .Әр сүзнең | |
| Йомгаклау | Спецификация белән туры кил
| ||
| Саклау торышы | Салкын һәм коры урында саклагыз, туңмагыз. Көчле яктылыктан һәм эсселектән ерак торыгыз. | ||
| Саклау вакыты | Дөрес сакланганда 2 ел | ||
Физикохимик үзенчәлекләр
Соя лецитин көчле эмульсиягә ия, лецитинда туенмаган май кислоталары күп, яктылык, һава һәм температураның начарлануы тәэсир итә, нәтиҗәдә ак төстән сары төскә китерә, һәм ниһаять, коңгырт төскә керә, соя лецитин җылытылганда сыек кристалл барлыкка китерә ала. дым.
Леситин ике үзенчәлек
Ул югары температурага чыдам түгел, температура 50 ° C-тан югары, һәм активлык билгеле бер вакыт эчендә әкренләп юкка чыгачак. Шуңа күрә лецитинны җылы су белән эчәргә кирәк.
Чисталык никадәр югары булса, үзләштерү җиңелрәк.
Азык-төлек тармагында куллану
1. Антиоксидант
Соя лецитин нефтьтә пероксид һәм водород пероксидының бозылу активлыгын яхшырта алганга, аның антиоксидант эффекты нефть җитештерүдә киң кулланыла.
2. Эмульсифиер
Соя лецитин W / O эмульсиясендә кулланылырга мөмкин. Ион мохитенә сизгеррәк булганлыктан, ул, гадәттә, башка эмульсификаторлар һәм стабилизаторлар белән берләштерелә.
3. Сүндерүче агент
Соя лецитины кыздырылган ризыкта шартлаткыч матдә буларак киң кулланыла. Аның озынрак күбекләү сәләте генә түгел, ул шулай ук ризыкның ябышуыннан һәм коксыннан саклый ала.
4. owсеш тизләткече
Ферментланган азык җитештергәндә, соя лецитин ферментация тизлеген яхшырта ала. Нигездә, ул чүпрә һәм лактококк активлыгын сизелерлек яхшырта ала.
Соя лецитин - гадәттә кулланыла торган табигый эмульсиватор һәм кеше организмы өчен бик сәламәт. Фосфолипидларның туклану составына һәм тормыш эшчәнлегенең мөһимлегенә нигезләнеп, Кытай сәламәтлек чисталыгында чистартылган лецитинны, кан тамырларын чистартуда лецитинны, геморреологияне көйләү, холестеринны киметү, туклану функциясен саклап калу өчен раслады. баш миенең кайбер эффектлары бар.
Леситин тикшеренүләренең тирәнәюе һәм кешеләрнең яшәү дәрәҗәсен күтәрү белән соя лецитинына күбрәк игътибар биреләчәк һәм кулланылачак.
Соя лецитины бик яхшы табигый эмульсификатор һәм сирфактив, агулы булмаган, ачуландыручы, деградацияләү җиңел, һәм төрле эффектларга ия, азык-төлек, медицина, косметика, азык эшкәртүдә киң кулланыла.
Леситинның киң кулланылуы лецитин җитештерү предприятияләренең тиз үсешенә китерде.
пакет һәм тапшыру
транспорт
