Япония кулланучылар агентлыгы 2023 елның беренче кварталында 161 функциональ ярлыклы ризыкны раслады, функциональ ярлыклы ризыкларның гомуми санын 6,658гә җиткерде. Азык-төлек тикшеренү институты бу 161 ризыкның статистик кыскача нәтиҗәләрен ясады, һәм хәзерге кайнар куллану сценарийларын, кайнар ингредиентларны һәм Япония базарында барлыкка килүче ингредиентларны анализлады.
1. Популяр күренешләр һәм төрле күренешләр өчен функциональ материаллар
Беренче кварталда Япониядә игълан ителгән 161 функциональ маркировкалы ризык, нигездә, түбәндәге 15 куллану сценарийын үз эченә алган, алар арасында кан глюкозасының күтәрелүен, эчәк сәламәтлеген һәм авырлыкны киметү Япония базарында иң борчылган өч сценарий.
Bloodгары кан шикәрен тыюның ике төп ысулы бар:
берсе - уразадагы кан шикәренең артуын тыю; икенчесе - каннан соң шикәр артуын тыю. Банан яфракларыннан коросолик кислотасы, акация кабыгыннан проантокянидиннар, 5-аминолевулин кислотасы фосфат (ALA) сәламәт кешеләрдә югары ураза кан глюкозасы дәрәҗәсен киметергә мөмкин; окрадан суда эри торган диетик җепсел, помидордан диета җепселләре, арпа gl-глюкан һәм томыр яфрагы экстракты (имино шикәрен үз эченә алган) ашаудан соң кандагы шикәр дәрәҗәсенең артуын тоткарлый.
Эчәк сәламәтлеге ягыннан кулланылган төп ингредиентлар - диетик җепселләр һәм пробиотиклар. Диета җепселләренә, нигездә, галактоолигосахарид, фруктоза олигосакарид, инулин, чыдам декстрин һ.б. керә, алар ашказаны-эчәк шартларын көйли һәм эчәк перистализын яхшырта ала. Пробиотиклар (нигездә BACillus coagulans SANK70258 һәм Lactobacillus plantarum SN13T) эчәкне арттырырга мөмкин Бифидобактерия эчәк мохитен яхшырта һәм эч катуны җиңеләйтә ала.
. Кара имбир полиметоксифлавоны көндәлек эшчәнлектә энергия алмашы өчен май куллануны көчәйтә ала, һәм карынны киметү эффектына ия. югары BMI булган кешеләрдә май (висфераль май һәм тере май)Моннан тыш, эллаг кислотасын куллану кара имбир полиметоксилатланган флавоннан соң икенче урында тора, бу тән авырлыгын, тән майын, кан триглицеридларын, висфераль майны һәм симез кешеләрдә бил әйләнешен киметергә ярдәм итә, һәм BMI кыйммәтләрен яхшыртырга ярдәм итә.
2. Өч популяр чимал
(1) ГАБА
2022 елдагы кебек, GABA Япония компанияләре яраткан популяр чимал булып кала. GABA куллану сценарийлары даими баетыла. Стрессны, арыганлыкны һәм йокыдан арындыруга өстәп, GABA шулай ук сөяк һәм уртак сәламәтлек, кан басымын төшерү, хәтер функциясен яхшырту кебек сценарийларда кулланыла.
GABA (γ-аминобутир кислотасы), шулай ук аминобутир кислотасы дип тә атала, ул протеиннардан булмаган табигый аминокислота. GABA орлыкларда, ризомнарда һәм фасоль, гинсэнг, һәм Кытай үлән медицинасы үсемлекләренең интерстиаль сыеклыкларында киң таралган. Бу имезүчеләрнең үзәк нерв системасында төп ингибитор нейротрансмиттер; Ул банглионда һәм церебеллумда мөһим роль уйный, һәм организмның төрле функцияләренә көйләүче эффект бирә.
Минтель GNPD мәгълүматлары буенча, соңгы биш елда (2017.10-2022.9), азык-төлек, эчемлек һәм сәламәтлек саклау продуктлары категориясендә GABA булган продуктларның өлеше 16,8% тан 24,0% ка кадәр артты. Шул ук чорда, GABA булган продуктлар арасында Япония, Китай һәм АКШ 57,6%, 15,6% һәм 10,3% тәшкил итте.
2) Диета җепселләре
Диета җепселләре углевод полимерларына карый, үсемлекләрдә табигый булган, үсемлекләрдән алынган яки турыдан-туры синтезланган ≥ 3, ашарга яраклы, кеше организмының кечкенә эчәкләре белән сеңдерелми һәм үзләштерелә алмый, һәм сәламәтлек өчен мөһимлеге бар. кеше тәне.
Диета җепселенең кеше организмына сәламәтлеккә билгеле йогынтысы бар, мәсәлән, эчәк сәламәтлеген көйләү, эчәк перистализын яхшырту, эч катуны яхшырту, кан шикәренең үсүен тыю, майның үзләштерүен тыю. Бөтендөнья сәламәтлек саклау оешмасы олылар өчен көндәлек диета җепселен кабул итү 25-35 грамм булырга киңәш итә. Шул ук вакытта, "Кытай резидентлары өчен диета күрсәтмәләре 2016" олылар өчен көндәлек диета җепселен кабул итү 25-30 грамм булырга киңәш итә. Ләкин, хәзерге мәгълүматлардан чыгып, дөньяның барлык төбәкләрендә диетик җепселләр кабул итү тәкъдим ителгән дәрәҗәдән түбәнрәк, һәм Япония дә моннан читтә калмый. Мәгълүматлар шуны күрсәтә: Япония олыларының көндәлек уртача күләме 14,5 грамм.
Эчәк сәламәтлеге Япония базарының төп юнәлеше булды. Пробиотикларга өстәп, кулланылган чимал диета җепселләре. Кулланылган диета җепселләренә, нигездә, фруктолигосахаридлар, галактоолигосахаридлар, изомалтоолигосахаридлар, гуар сагызының бозылу продуктлары, инулин, чыдам декстрин һәм изомалтодекстрин керәләр, һәм бу диетик җепселләр дә пребиотиклар категориясенә керәләр.
Моннан тыш, Япония базарында помидор диетик җепселләре һәм окра суда эри торган диета җепселләре кебек барлыкка килүче диетик җепселләр эшләнде, алар кан шикәрен киметүче һәм май үзләштерүне тыя торган ризыкларда кулланыла.
(3) Керамид
Япония базарында популяр авыз матурлыгы чималы популяр гиалурон кислотасы түгел, керамид. Керамидлар ананас, дөге, коньяк кебек төрле чыганаклардан килә. 2023 елның беренче кварталында Япониядә игълан ителгән тире белән эш итү продуктлары арасында кулланылган төп керамидларның берсе генә коньяктан, калганнары ананастан.
Керамид, сфинголипидлар дип тә атала, сфинголин озын чылбырлы нигезләрдән һәм май кислоталарыннан торган сфинголипидларның бер төре. Молекула сфингосин молекуласыннан һәм май кислотасы молекуласыннан тора, һәм липидлар гаиләсенә керә Керамидның төп функциясе - тире дымын ябу һәм тире барьеры функциясен яхшырту. Моннан тыш, керамидлар тиренең картаюына каршы торырга һәм тиренең деквамациясен киметергә мөмкин.
Пост вакыты: 16-2023 май
