Нәрсә улКуркумин?
Куркумин - курку, зедоари, горчица, карри, курку кебек имбир үсемлекләренең ризомнарыннан алынган табигый фенолик антиоксидант. Төп чылбыр - туенмаган алифатик һәм хуш исле төркемнәр. Туан, дикетон кушылмасы, гадәттә кулланыла торган тәмләткеч һәм ризык буяу.
Куркумин - яхшы ялкынсынуга каршы һәм яман шешкә каршы табигый кушылма. Алар арасында куркуда якынча 3% - 6% куркумин бар, ул үсемлек патшалыгында дикетон структурасы булган сирәк пигмент. Куркумин - кызгылт сары-сары кристалл порошок, бераз ачы тәмле һәм суда эри алмый. Ул, нигездә, азык-төлек җитештерүдә колбаса продуктларына, консервланган ризыкларга, соус-бөртекле продуктларга һәм башка продуктларга кулланыла.
Куркуминның гиполипидемик, шешкә каршы, ялкынсынуга каршы, холеретик һәм антиоксидант эффектлары бар. Моннан тыш, кайбер галимнәр куркуминның наркоманиягә каршы торучы туберкулезны дәвалауда ярдәм итә алуын ачыкладылар.
Физик һәм химик үзлекләрКуркумин
Куркумин - ачык сары төстәге полифенолик кушылма. Аның физик һәм химик үзлекләре:
1. Төс һәм эретүчәнлек: Куркумин - ачык сары нечкә порошок, ул суда эри алмый. Ул этанол, диметил сульфоксиды (DMSO) һәм ацетон кебек органик эреткечләрдә эри.
2. Эретү ноктасы: Куркуминның эрү ноктасы якынча 183 градус.
3. Химик структура: Куркумин - табигый фенол һәм кето һәм энол формаларында бар, энол формасы нейтраль яки төп шартларда тотрыклырак. Аның химик төзелеше ике метоксифенол төркеменнән һәм β-дикетоннан тора.
4. Тотрыклылык: Куркумин pH, яктылык һәм җылылыкка сизгер. Кислота шартларында чагыштырмача тотрыклы, ләкин эшкәртү шартларында бозылырга мөмкин. Моннан тыш, яктылык һәм югары температураның тәэсире бозылуга китерергә мөмкин.
5.
Нинди файдаКуркумин?
Куркумин киң тикшеренүләр темасы булды һәм сәламәтлекнең төрле потенциаль файдасы белән бәйләнде, шул исәптән:
1. Ялкынга каршы үзенчәлекләр:Куркумин ялкынсынуга каршы эффектлары белән билгеле, ул артрит һәм башка ялкынсыну авырулары кебек ялкынсынуны контрольдә тота ала.
2. Антиоксидант эшчәнлеге:Аның көчле антиоксидант үзлекләре бар, алар организмны оксидиатив стресстан һәм ирекле радикаллар китергән зыяннан саклый ала.
3. Уртак сәламәтлек өчен потенциал:Кайбер тикшеренүләр күрсәткәнчә, куркумин уртак сәламәтлекне тәэмин итә һәм остеоартрит кебек шартларның симптомнарын киметә ала.
4. Ашкайнату сәламәтлегенә ярдәм:Куркумин ашкайнату сәламәтлеген ныгытырга һәм ашкайнату системасында организмның табигый ялкынсыну реакциясенә булыша ала.
5. Танып-белү ярдәме:Тикшеренүләр күрсәтүенчә, куркумин танып белү функциясе һәм баш мие сәламәтлеге өчен потенциаль өстенлекләргә ия, кайбер тикшеренүләр аның хәтерне һәм гомуми танып-белү сәламәтлеген тәэмин итүдә аның ролен өйрәнәләр.
6. Ракка каршы потенциаль үзенчәлекләр:Кайбер тикшеренүләр куркуминның ракка каршы үзенчәлекләренә ия булуын һәм яман шеш авыруларын профилактикалауда һәм дәвалауда роль уйнавын күрсәтә.
7. Тормышны саклау:Куркумин көчле антиоксидант һәм ялкынсынуга каршы үзенчәлекләргә ия, алар бавырны оксидиатив стресс һәм ялкынланудан саклый ала.
Куркуминның кушымталары нәрсә ул?
Куркумин сәламәтлекнең потенциаль файдасы һәм күпкырлы үзенчәлекләре аркасында төрле тармакларда төрле кушымталарга ия. Куркуминның кайбер киң таралган кушымталары:
1. Диета өстәмәләре:Куркумин диета өстәмәләре җитештерүдә киң кулланыла, еш кына капсула яки планшет формасында, потенциаль сәламәтлекне ныгыту үзенчәлекләре аркасында.
2. Традицион медицина:Аюрведа һәм традицион Кытай медицинасы кебек традицион медицина системаларында куркумин дару характеристикасы өчен кулланылган, һәм ул үлән даруларында мөһим компонент булып кала.
3. Азык-төлек сәнәгате:Куркумин табигый азык буяу агенты буларак кулланыла, төрле азык продуктларына, шул исәптән соус, сөт продуктлары, эчемлекләр, пешкән товарларга сары төс бирә.
4. Косметика һәм тире белән эш итү:Антиоксидант һәм ялкынсынуга каршы характеристикалары аркасында куркумин косметик һәм тире белән эш итү продуктларында кулланыла, шул исәптән крем, лосьон, сарум, тире сәламәтлеге һәм тышкы кыяфәте өчен файда китерә дип санала.
5. Фармацевтика:Куркумин фармацевтикадагы потенциаль терапевтик кулланмалары өчен тикшерелә, аеруча яман шеш, ялкынсыну, нейродженератив авырулар кебек шартлар өчен дарулар эшләүдә.
6. Тикшеренү һәм үсеш:Куркумин шулай ук фәнни тикшеренүләрдә һәм үсештә, аеруча аның биологик эшчәнлеген, сәламәтлеккә булган файдасын, төрле өлкәләрдә куллануда кулланыла.
Нинди йогынтысыКуркумин?
Куркумин, гадәттә, күпчелек кеше өчен ризыкта булган күләмдә кулланылганда яки телдән тиешле дозада кулланылганда куркынычсыз санала. Ләкин, кайбер очракларда, югары дозалар яки куркумин өстәмәләрен озак куллану потенциаль тискәре йогынтыга китерергә мөмкин, шул исәптән:
1. Ашказаны-эчәк проблемалары:Кайбер кешеләр ашкайнатуда уңайсызлыклар кичерергә мөмкин, мәсәлән, күңел төшү, эч китү, ашказаны какшау, аеруча зур дозаны куркумин кулланганда.
2. Кан китү куркынычын арттыру:Куркумин антикоагулант үзлекләргә ия булырга мөмкин, бу кан китү куркынычын арттырырга мөмкин, аеруча канны киметүче дарулар белән берлектә яки хирургия процедуралары алдыннан.
3. Дарулар белән үзара бәйләнеш:Куркумин өстәмәләре кайбер дарулар белән үзара бәйләнештә булырга мөмкин, мәсәлән, кан таратучы, шикәр диабеты, ашказаны кислотасын киметүче препаратлар, шуңа күрә куркумин өстәмәләрен кулланганчы, аеруча башка дарулар кабул иткән очракта, сәламәтлек саклау профессионалына мөрәҗәгать итү мөһим.
4. Аллергия реакцияләре:Сирәк булса да, кайбер кешеләр куркуминга аллергия булырга мөмкин, бу тире селкенү, кычыту яки сулыш симптомнары кебек аллергик реакцияләргә китерә.
5. Йөклелек һәм имезү:Йөклелек һәм имезү вакытында куркумин өстәмәләренең куркынычсызлыгы киң өйрәнелмәгән, шуңа күрә йөкле яки имезүче хатын-кызларга куркумин өстәмәләрен кулланганчы сәламәтлек саклау оешмасы белән киңәшләшү киңәш ителә.
Бәйләнешле сораулар Сезне кызыксындыра ала:
Курку кебеккуркумин?
Курку белән куркумин бер-берсенә охшамаса да. Курку - Curcuma longa заводының ризомнарыннан алынган тәмләткеч һәм гадәттә пешерүдә кулланыла, аеруча Indianиндстан һәм Көньяк-Көнчыгыш Азия ашханәләрендә. Ул ачык сары төс һәм җылы, ачы тәме белән билгеле.
Куркумин, курку эчендә табылган биоактив кушылма. Бу куркудан җанлы төс өчен җаваплы актив ингредиентларның берсе, һәм аның сәламәтлеккә булган файдасы, шул исәптән ялкынсынуга каршы һәм антиоксидант үзенчәлекләре белән танылган.
Кем куркудан ала алмый?
Кайбер кешеләр сак булырга яки курку яки куркумин өстәмәләрен кулланмаска тиеш. Алар арасында:
1. Йөкле яки имезүче хатын-кызлар: Пешерүдә кулланылган курку гадәттә куркынычсыз саналса да, бу халыкта куркынычсызлык мәгълүматлары булмаганга, югары дозалы куркумин өстәмәләре йөкле яки имезүче хатын-кызлар өчен яраклы була алмый.
2. Ашказаны проблемасы булган кешеләр: Курку үлән проблемаларын көчәйтергә мөмкин, шуңа күрә үгез ташы яки бүтән үлән шартлары булган кешеләр курку яки куркумин өстәмәләрен кулланганчы сәламәтлек саклау профессионалына мөрәҗәгать итәргә тиеш.
3.
4. Хирургия уза: Курку һәм куркумин өстәмәләрен операция алдыннан сак булырга кирәк, чөнки алар кан китү куркынычын арттырырга мөмкин. Сәламәтлек саклау коллективына операция алдыннан өстәмә куллану турында хәбәр итү мөһим.
Төрле диета өстәмәләре яки табигый продуктлардагы кебек, курку яки куркумин өстәмәләрен кулланганчы, аеруча сәламәтлек шартлары булган яки дарулар кабул итүчеләр өчен, сәламәтлек саклау оешмасы белән киңәшләшү киңәш ителә.
Көн саен куркумин алу дөресме?
Күпчелек кеше өчен көн саен куркумин тәкъдим ителгән дозаларда кабул итү гадәттә куркынычсыз санала һәм сәламәтлеккә потенциаль файда китерә ала. Ләкин, шәхси сәламәтлек торышын, булган медицина шартларын, көндәлек куркумин режимын башлар алдыннан кабул ителгән даруларны исәпкә алу мөһим. Сәламәтлек саклау профессионаллары белән консультацияләр тиешле дозаны билгеләргә һәм көн саен куркумин өстәмәләренең куркынычсыз һәм аерым ихтыяҗлар өчен яраклы булуын тәэмин итәргә киңәш ителә.
Курку нинди органга тәэсир итә?
Курку, һәм аеруча аның актив кушылмасы куркумин, организмдагы төрле органнарга һәм системаларга потенциаль йогынты ясавы билгеле. Куркуга тәэсир иткән кайбер органнар һәм өлкәләр:
1. Бөер: Курку гепатопротектив характеристикага ия, бавыр сәламәтлеген һәм функциясен тәэмин итә.
2. Ашкайнату системасы: Курку ашказаны-эчәк комфортына һәм ашказаны-эчәк функциясенә потенциаль ярдәм кертеп, ашказаны сәламәтлегенә уңай йогынты ясый дип уйланыла.
3. Йөрәк-кан тамырлары системасы: Кайбер тикшеренүләр күрсәткәнчә, куркумин йөрәк-кан тамырлары файдасына булырга мөмкин, бу йөрәк сәламәтлеген һәм сәламәт әйләнешне тәэмин итә.
4. Баш мие һәм нерв системасы: Куркумин потенциаль нейропротектив характеристикалары һәм танып белү функциясен һәм баш ми сәламәтлеген тәэмин итүдә роле өчен өйрәнелде.
5. Буыннар һәм мускуллар: Курку һәм куркумин ялкынсынуга каршы үзенчәлекләргә ия, бу уртак сәламәтлекне һәм уңайлыкны тәэмин итә ала.
Курку белән нинди дарулардан сакланырга кирәк?
Курку һәмкуркуминөстәмәләр кайбер дарулар белән үзара бәйләнештә булырга мөмкин. Потенциаль үзара бәйләнешне белү һәм курку яки куркумин өстәмәләрен кулланганчы, аеруча түбәндәге төр даруларны кабул иткәнче, сәламәтлек саклау профессионаллары белән киңәшләшү мөһим:
1.
2. Ашказан кислотасын киметүче дарулар: Курку ашказаны кислотасы җитештерүне арттырырга мөмкин, шуңа күрә аны саклык белән кулланырга киңәш ителә, протон насос ингибиторы (PPI) яки H2 блокерлары, ашказаны кислотасын киметү өчен.
3.
Пост вакыты: 12-2024 сентябрь
