Яңа яшел тәэмин итү Qualityгары сыйфатлы азык өстәмәләре Алма пектин порошогы күпчелек
Продукция тасвирламасы
Пектин - табигый полисахарид, нигездә җимеш һәм үсемлекләрнең күзәнәк стеналарыннан алынган, һәм цитрус җимешләрендә һәм алмаларда аеруча күп. Пектин азык-төлек тармагында киң кулланыла, күбесенчә калындыручы агент, гелинг агенты һәм стабилизатор.
Пектинның төп үзенчәлекләре:
Табигый чыганак: Пектин - үсемлекләрдә табигый булган компонент һәм гадәттә сәламәт ризык өстәмәсе булып санала.
Эретүчәнлеге: Пектин суда эри, яхшы калынлык һәм коагуляция мөмкинлекләре булган гельгә охшаган матдә барлыкка китерә.
Кислоталы шартларда коагуляция: Пектин кислоталы мохиттә шикәр белән кушылып гель барлыкка китерә, шуңа күрә ул еш кына варенье һәм джеле җитештерүдә кулланыла.
COA
ITEMS | СТАНДАРТ | Нәтиҗә | МЕТОДЛАР |
Пектин | ≥65% | 65,15% | AAS |
Төс | ЯКЫН САРЫ Я САРЫ | ЯКЫН САРЫ | --------------------- |
ОДОР | Нормаль | Нормаль | --------------------- |
ТАСТЕ | Нормаль | Нормаль | ------------------------ |
Текстур | Коры гранулалар | ГРАНУЛЛАР | ------------------------ |
JELLYSTRENG TH | 180-2460BLOOM.G | 250БЛОМ | 18 өчен 10 ° C температурада 6,67% Сәгать |
ЯКЫНЛЫК | 3.5MPa.S ± 0.5MPa.S | 3.6Мпа.С | 60 ° Камера торбасында 6,67% |
ТОРМЫШ | ≤12% | 11,1% | 24 сәгать 550 ° C. |
Эш эчтәлеге | ≤1% | 1% | Колориметрик |
Транспарений CY | 00300ММ | 400ММ | 40 ° C температурада 5% чишелеш |
PH VALUE | 4.0-6.5 | 5.5 | Чишелеш 6.67% |
SO2 | ≤30PPM | 30PPM | ДИСТИЛЛА .ИЯ-ЛОДОМЕТР Y |
Көчле металл | ≤30PPM | 30PPM | Атом абсорбциясе |
Арсения | <1ППМ | 0.32PPM | Атом абсорбциясе |
ПЕРОКСИД | АБСЕНТ | АБСЕНТ | Атом абсорбциясе |
КОНДУКТИВИТ Y | ПАСС | ПАСС | Чишелеш 6.67% |
ТУРБИДИТ | ПАСС | ПАСС | Чишелеш 6.67% |
ИНСОЛУБЛ | <0,2% | 0,1% | Чишелеш 6.67% |
Гомуми бака РИА САНЫ | <1000 / G. | 285 / Г. | EUR.PH |
E.COLI | ABS / 25G | ABS / 25G | ABS / 25G |
Клипбакилл | ABS / 10G | ABS / 10G | EUR.PH |
САЛМОНЕЛЛА | ABS / 25G | ABS / 25G | EUR.PH |
Функция
Калынлау һәм ныгыту: идеаль тәм һәм текстураны тәэмин итү өчен варенье, джеле, пуддин һәм башка ризыклар ясау өчен кулланыла.
Стабилизатор: Сөт продуктлары һәм салат киеме кебек ризыкларда пектин ингредиентларның тигез бүленешен сакларга һәм стратификациядән саклый ала.
Тәмне яхшырту: Пектин ризыкның ябышлыгын арттырырга һәм тәмне баетырга мөмкин.
Түбән калорияле алмаштыручы: Калындыручы агент буларак, пектин кулланылган шикәр күләмен киметә ала һәм аз калорияле ризыклар җитештерү өчен яраклы.
Кушымта
Азык-төлек сәнәгате: варенье, желе, эчемлекләр, сөт продуктлары һ.б.
Фармацевтика сәнәгате: Фармацевтика әзерләү өчен капсулалар һәм асылмалар.
Косметика: продуктның текстурасын яхшырту өчен калындыргыч һәм стабилизатор ролен башкара.
Пектин табигый һәм сәламәт характеристикалары аркасында азык-төлек һәм башка тармакларда мөһим өстәмәгә әйләнде.