Галактулигосакаридель Яңа яшел азык белән тәэмин итү GOS Галакто-олигосакарид порошогы
Продукция тасвирламасы
Галактолигосакаридлар (GOS) - табигый үзенчәлекләре булган функциональ олигосакарид. Аның молекуляр төзелеше, гадәттә, галактоза яки глюкоза молекулаларында 1 - 7 галактоза төркемнәре белән бәйләнгән, ягъни Gal- (Gal) n-GLC / Gal (n - 0-6). Табигатьтә, хайваннар сөтендә ГОС күләме бар, кеше күкрәк сөтендә GOS күбрәк. Сабыйларда бифидобактерий флорасы барлыкка килү күбесенчә күкрәк сөтендәге GOS компонентына бәйле.
Галактоза олигосакаридның татлылыгы чагыштырмача чиста, калорифик бәясе түбән, татлылыгы сакрозаның 20% - 40%, дым бик көчле. Ул нейтраль рН шартларында югары җылылык тотрыклылыгына ия. 100 1 1 сәгатькә яки 120 min 30 минутта җылыткач, галактоза олигосакарид бозылмый. Галактоза олигосакаридын протеин белән бергә җылыту Майллард реакциясенә китерәчәк, ул икмәк һәм камыр ризыклары кебек махсус ризыкларны эшкәртү өчен кулланыла ала.
Татлы
Аның татлылыгы сакрозаның 20% -40% тәшкил итә, ул ризыкта уртача татлылык бирә ала.
Atылылык
Галактолигосакаридларның калорияләре 1,5-2KJ / г тәшкил итә, һәм аларның калорияле эчемлекләрен контрольдә тотарга кирәк кешеләр өчен яраклы.
COA
| Күренеш | Ак кристалл порошок яки гранул | Конформация |
| Идентификация | Консервациянең төп чокы | Конформация |
| Ассай (GOS),% | 95,0% -100,5% | 95,5% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Киптерүне югалту | ≤0.2% | 0,06% |
| Эш | ≤0.1% | 0,01% |
| Эретү ноктасы | 88 ℃ -102 ℃ | 90 ℃ -95 ℃ |
| Кургаш (Pb) | ≤0.5мг / кг | 0.01мг / кг |
| As | ≤0.3мг / кг | ＜ 0.01mg / кг |
| Бактерияләр саны | 00300cfu / г. | C 10cfu / g |
| Чүпрә һәм формалар | C50cfu / g | C 10cfu / g |
| Колиформа | ≤0.3MPN / г. | ＜ 0.3MPN / г. |
| Сальмонелла энтеридит | Тискәре | Тискәре |
| Шигелла | Тискәре | Тискәре |
| Стафилококк ауреасы | Тискәре | Тискәре |
| Бета Гемолитикстрептококк | Тискәре | Тискәре |
| Йомгаклау | Бу стандартка туры килә. | |
| Саклау | Салкын һәм коры җирдә туңмагыз, көчле яктылыктан һәм эсселектән сакланыгыз. | |
| Саклау вакыты | Дөрес сакланганда 2 ел | |
Функцияләр
Пребиотик эффектлар:
Галакто-олигосакарид эчәктә файдалы бактерияләр үсешенә ярдәм итә ала (мәсәлән, бифидобактерия һәм лактобацилли) һәм эчәк микроэкологик балансын яхшырта ала.
Ашкайнатуны яхшырту:
Эретелгән диетик җепсел буларак, галактоолигосахаридлар эчәк перистализын көчәйтергә, эч катуы һәм ашказаны ашказаны яхшыртырга булышалар.
Иммун функцияне көчәйтү:
Тикшеренүләр күрсәткәнчә, галактоолигосакаридлар иммун системасын ныгытырга һәм организмның инфекциягә каршы торышын арттырырга ярдәм итә ала.
Кандагы шикәр күләмен киметү:
Галакто-олигосакаридлар кабул итү кан шикәрен контрольдә тотуны яхшыртырга ярдәм итә һәм шикәр авыруы булган кешеләр өчен яраклы.
Минераль үзләштерүгә ярдәм итү:
Галакто-олигосахаридлар сөякнең сәламәтлеген тәэмин итү өчен кальций һәм магний кебек минералларның үзләштерүен яхшыртырга ярдәм итә ала.
Эчәк сәламәтлеген яхшырту:
Яхшы бактерияләр үсешенә ярдәм итеп, галактоолигосахаридлар эчәк ялкынсынуны киметергә һәм эчәк сәламәтлеген яхшыртырга булышалар.
Кушымта
Азык-төлек сәнәгате:
Сөт: Йогурт, сөт порошогы һәм балалар формуласында эчәк сәламәтлеген ныгыту өчен пребиотик ингредиент буларак кулланыла.
Функциональ ризык: аз шикәрле һәм аз калорияле ризыкларда диета җепселенең күләмен арттыру һәм тәмен яхшырту өчен кулланыла.
Сәламәтлек продуктлары:
Пребиотик ингредиент буларак, эчәк сәламәтлеген һәм иммун функциясен тәэмин итү өчен диета өстәмәләренә өстәлгән.
Балалар ризыгы:
Галакто-олигосакаридлар күкрәк сөтендәге компонентларны охшату өчен балалар формуласына кушыла һәм сабыйларның эчәк сәламәтлеген һәм иммунитетын күтәрә.
Туклану өстәмәләре:
Ашкайнатуны һәм туклыклы үзләштерүне яхшырту өчен спорт туклануы һәм махсус диета продуктларында кулланыла.
Хайваннар ризыгы:
Йорт хайваннарында эчәк сәламәтлеген һәм ашкайнату функциясен күтәрү өчен хайваннар ризыкларына өстәлде.
Бәйләнешле продуктлар
Пакет һәм китерү
