Фруктоолигосахарид фабрикасыФруктоолигосахарид фабрикасы иң яхшы бәя белән Фруктулигосакарид белән тәэмин итү
Продукция тасвирламасы
Фруктулигосакаридлар нәрсә ул?
Фруктоолигосахаридлар шулай ук фруктоолигосахаридлар яки сакроза трисахарид олигосакаридлары дип атала. Фруктулигосакаридлар еш кулланыла торган җиләк-җимешләрдә очрый. Сукроза молекулалары 1-3 (1 → 2) гликозидик бәйләнешләр аша 1-3 фруктоза молекулалары белән кушылып, фруктоза һәм глюкозадан торган сызыклы гетеро-олигосакаридлар булган сакроз триозы, сакроза тетрозасы һәм сакароза пентаозын барлыкка китерәләр. Молекуляр формула GF-Fn (n = 1, 2, 3, G - глюкоза, F - фруктоза). Ул сакрозадан чимал итеп ясалган һәм заманча биоинженер технологиясе - фруктосилтрансфераз ярдәмендә конверсияләнгән һәм чистартылган. Табигый рәвештә барлыкка килгән һәм энзиматик рәвештә җитештерелгән фруктолигосакаридлар һәрвакыт диярлек сызыклы.
Фрукто-олигосакарид заманча азык җитештерү предприятияләре һәм кулланучылары тарафыннан аз калорияле кыйммәт, стоматологик кариес кебек яхшы физиологик функцияләре өчен хуплана, бифидобактерия таралуга ярдәм итә, кан шикәрен киметә, сарум липидларын яхшырта, эз элементларының үзләштерелүен h.б. , һәм өченче буын сәламәтлек ризыклары арасында киң кулланыла.
G һәм P җитештерелгән олигофруктоза татлылыгы сакрозаның якынча 60% һәм 30% тәшкил итә, һәм алар икесе дә сакарозаның яхшы татлы үзенчәлекләрен саклыйлар. G тибындагы сиропта 55% фрукто-олигосакарид бар, сакроза, глюкоза һәм фруктозаның гомуми күләме 45%, тәмлелеге 60%; P тибындагы порошокта 95% тан артык фрукто-олигосакарид бар, ә татлылыгы 30%.
Чыганак: Фруктулигосахаридлар кешеләр еш ашый торган меңләгән табигый үсемлекләрдә очрый, мәсәлән, банан, арыш, сарымсак, бурдок, аспараг ризомы, бодай, пияз, бәрәңге, яхон, Иерусалим артишкасы, бал һ.б. АКШ Милли Экологик Тест Агентлыгы (АКШ) NET) азыктагы фруктолигосакаридларның эчтәлеген бәяләде. Тест нәтиҗәләренең кайберләре: банан 0,3%, сарымсак 0,6%, бал 0,75%, арыш 0,5%. Бурдок - 3,6%, пияз - 2,8%, сарымсак - 1%, арыш - 0,7%. Якондагы фрукто-олигосакарид эчтәлеге коры матдәләрнең 60% -70% тәшкил итә, һәм эчтәлеге Иерусалимдагы артихок тамырларында иң күп. , төпчекнең коры авырлыгының 70% -80% тәшкил итә.
Анализ сертификаты
| Продукциянең исеме: | Фруктулигосахарид | Тест датасы: | 2023-09-29 |
| Пакет No.: | GN23092801 | Manufactитештерү вакыты: | 2023-09-28 |
| Сан: | 5000 кг | Эш вакыты: | 2025-09-27 |
| ITEMS | ECзенчәлекләр | Нәтиҗә |
| Күренеш | Ак яки бераз сары порошок | ак порошок |
| Хуш ис | Бу продуктның хуш исе белән | Конформалар |
| Татыгыз | Татлылыгы йомшак һәм көч бирә | Конформалар |
| Сорау(Кипкән нигездә),% | ≥ 95.0 | 96.67 |
| pH | 4.5-7.0 | 5.8 |
| Су,% | ≤ 5.0 | 3.5 |
| Condткәрүчәнлек көл,% | ≤ 0.4 | ＜ 0.01 |
| Начарлык,% | Күренми торган пычраклар юк | Конформалар |
| Тәлинкәләрнең гомуми саны, CFU / г. | ≤ 1000 | ＜ 10 |
| Колиформа, MPN / 100г | ≤ 30 | ＜ 30 |
| Көле һәм чүпрә, CFU / г. | ≤ 25 | ＜ 10 |
| Pb, мг / кг | ≤ 0,5 | Ачыкланмаган |
| Мг / кг | ≤ 0,5 | 0.019 |
| Йомгаклау | Тикшерү GB / T23528 стандартына туры килә | |
| Саклау торышы | Салкын һәм коры урында саклагыз, Көчле яктылыктан һәм эсселектән ерак торыгыз. | |
| Саклау вакыты | Дөрес сакланганда 2 ел | |
Фруктоолигосахаридларның функциясе нинди?
1. авырлык. Бу шулай ук шикәр авыруы булган кешеләр өчен яхшы тәмләткеч.
2. Авыз бактерияләре белән кулланыла алмаганга (мутацияләнгән Стрептококк Смутаннарга карый), анти-кариеска каршы эффект бар.
3. Эчәк файдалы бактерияләрнең таралуы. Фруктолигосакарид эчәклектәге бифидобактерия һәм Лактобацилл кебек файдалы бактерияләргә сайлап таралу эффектына ия, бу файдалы бактерияләр эчәклектә өстенлек бирә, зарарлы бактерияләр үсешен тоткарлый, агулы матдәләр формалашуны киметә (эндотоксин, аммиак һ.б.). ), һәм эчәк былжыр күзәнәкләренә һәм бавырга саклаучы эффект бирә, шулай итеп эчәк яман шеш авыруы килеп чыкмасын һәм тәннең иммунитетын көчәйтә.
4. Ул холестерин һәм триглицерид күләмен киметә ала.
5. Азык матдәләренең, аеруча кальцийның үзләштерүенә ярдәм итегез.
6. Эч китү һәм эч катуы.
Фруктоолигосахаридларны куллану нәрсә ул?
Соңгы елларда фруктолигосахарид эчке һәм чит ил сәламәтлек саклау продуктлары базарында популяр түгел, ә сәламәтлек азык-төлек, эчемлек, сөт продуктлары, конфет һәм башка азык-төлек сәнәгатендә, азык сәнәгате һәм медицина, матурлык һәм башка тармакларда киң кулланыла. перспектива бик киң
1. Олигосакаридны азыкта куллану
Фруктоолигосахаридның төп эффекты - аның хайван организмнарындагы бифидобактериягә таралу эффекты, шуның белән бифидобактериянең үсеш темпын арттыру һәм эчәклектә зарарлы бактерияләрне төрле дәрәҗәдә тыю.
Фруктолигосакаридлар шулай ук башка җылы канлы хайваннарда булган бифидобактериягә бик яхшы пролифератив эффектлар бирә. Фруктулигосакарид терлектән имезгәннән соң эч һәм дизентерия симптомнарын эффектив дәвалый ала, һәм үлем, әкрен үсеш һәм аның аркасында тоткарланган үсеш кебек тискәре проблемаларда уңай профилактик роль уйный ала.
2. Фруктоолигосахаридларны азык-төлек һәм сәламәтлек продуктларында куллану
Фруктулигосакаридлар сөт кислотасы бактерия эчемлекләрендә, каты эчемлекләр, кондитер ризыклары, печенье, икмәк, желе, салкын эчемлекләр, шорпалар, ярма һәм башка ризыкларда кулланыла. Фруктоолигосахарид кушылу азыкның туклану һәм сәламәтлек кыйммәтен яхшыртып кына калмый, туңдырма, йогурт, варенье кебек күп ризыкларның саклану срогын эффектив озайта. Моннан тыш, фруктолигосахарид калорияләре аз, симерүгә китермәячәк һәм кан шикәрен күтәрмәячәк, идеаль яңа сәламәтлек тәмләткечләре, азык-төлек кушымталарында азык базасы буларак кулланыла ала, диабет, симерү һәм гипогликемия пациентлары ихтыяҗларын канәгатьләндерү өчен. . Соңгы елларда фруктоолигосахаридлар балалар ризыкларында, аеруча сөт продуктларында, мәсәлән, сөт порошогы, саф сөт, тәмле сөт, ферментланган сөт, сөт кислотасы бактерия эчемлекләре һәм төрле сөт порошогы кебек киң кулланыла. Балалар сөте порошогына тиешле күләмдә олигосакарид, инулин, лактулоза һәм башка пребиотиклар өстәү эчәклектә бифидобактерия яки лактобацилл үсүенә ярдәм итә ала. Эчәрлек суда кулланылган биоактив пребиотиклар һәм суда эри торган диетик җепселләр булганлыктан, фруктолигосакаридлар кешенең төп физиологик функцияләре һәм метаболизмы ихтыяҗларын канәгатьләндереп кенә калмый, ә кеше сәламәтлеген ныгыта, һәм аларның эффектлары бер-берсен тулыландыра.
(1) Бифидобактерий үсеш стимуляторы буларак. Бу продуктны фруктоолигосахарид функциясенә бәйләп кенә калмый, продуктны камилләштерү өчен оригиналь продуктның кайбер кимчелекләрен дә җиңә ала. Мәсәлән, ферментланмаган сөт продуктларына (чимал сөт, сөт порошогы һ.б.) олигофруктозаны өстәү, туклануны тулыландырганда, картларда һәм балаларда җиңел ут һәм эч катуы кебек проблемаларны чишә ала; Ферментланган сөт продуктларына олигосакарид өстәү продукттагы тере бактерияләр өчен туклану чыганагы бирә, тере бактерияләр хәрәкәтен көчәйтә һәм саклану срогын озайта ала; Бөртекле продуктларга фруктолигосакаридлар кушылу югары продукт сыйфатына ирешергә һәм продуктның саклану срогын озайтырга мөмкин.
) олигосакарид өстәү өчен сәламәтлек продуктлары, продуктның эффективлыгын күтәрә ала.
3. . Мәсәлән, диета ризыкларына олигосакарид өстәү продуктның калорияле кыйммәтен киметергә мөмкин; Аз шикәрле ризыкларда олигофруктоза кан шикәренең күтәрелүенә китерә; Шәраб продуктларына олигосакарид өстәү шәрабтагы эчке эремәнең явым-төшемен булдырмаска, ачыклыгын яхшыртырга, шәрабның тәмен яхшыртырга, шәрабның тәмен йомшак һәм көчлерәк итәргә мөмкин; Fruitимеш эчемлекләренә һәм чәй эчемлекләренә олигосакаридлар өстәү продуктның тәмен тагын да нечкә, йомшак һәм шома итә ала.
3. Фруктоолигосахаридларны азык-төлектә махсус медицина максатларында куллану
Фруктоолигосахарид кечкенә молекуляр авырлыгы аркасында диета җепселенең тулы ролен уйнарга уйламаса да, бу мөлкәт аны сыек специаль медицина ризыклары белән яхшы яраклаштыра, аларны пациентлар еш кына трубалар аша ашыйлар. Күпчелек диетик җепселләр сыек медицина ризыклары белән туры килми, эри торган җепселләр ашату трубасын яудырырга һәм тыярга омтылалар, ә эри торган диетик җепселләр продуктның ябышлыгын арттыралар, препаратларны тотрыклы торбалар аша куллануны кыенлаштыралар. Фруктоолигосакарид диета җепселенең бик күп физиологик эффектларын уйный ала, мәсәлән, эчәк функциясен көйләү, эчәкнең бөтенлеген саклау, трансплантациягә каршы, азотның чыгу юлын үзгәртү һәм минераль үзләштерүне арттыру. Кыскасы, фруктолигосахаридларның сыек медицина ризыклары һәм күп физиологик эффектлар белән яхшы яраклашуы фруктолигосакаридларны махсус медицина ризыкларында киң куллана.
4. Башка кушымталар
Кыздырылган ризыкка фруктолигосакарид өстәү продуктның төсен яхшырта, бритлитны яхшырта һәм паффингка ярдәм итә.
Бәйләнешле продуктлар:
Яңа яшел завод шулай ук аминокислоталар белән тәэмин итә:
пакет һәм тапшыру
транспорт
