Кытай азык-төлек дәрәҗәсендәге азык-төлек сыйфаты Альфа Глюкоамилаз фермент порошогы иң яхшы бәя белән өстәмә өчен
Продукция тасвирламасы
Азык-төлек глюкоамилазы - азык-төлек тармагында, нигездә, крахмал гидролизы өчен кулланылган фермент. Ул крахмалны глюкоза һәм малтоза кебек кечкенә шикәр молекулаларына бүлеп, шулай итеп ризыкны тәмләтә, тәмен яхшырта һәм эрүчәнлеген арттыра.
Төп үзенчәлекләр:
1. Чыганак: Гадәттә микроорганизмнардан (бактерияләр һәм гөмбәләр) яки үсемлекләр, алар куркынычсызлыгын һәм эффективлыгын тәэмин итү өчен ферментланган һәм чистартылган.
2.
3. Куллану өчен саклык чаралары: Товарның сыйфатын һәм куркынычсызлыгын тәэмин итү өчен кулланганда тәкъдим ителгән доза һәм эш спецификасы үтәлергә тиеш.
Йомгаклау
Азык-төлек глюкоамилазы хәзерге азык-төлек тармагында мөһим роль уйный. Ул ризыкның тәмен һәм текстурасын эффектив рәвештә яхшырта ала һәм күпчелек азык эшкәртү процессында алыштыргысыз компонент булып тора.
COA
| Предметлар | Характеристикалар | Нәтиҗәләр |
| Күренеш | Ачык сары каты порошокның бушлай агымы | .Әр сүзнең |
| Хуш ис | Ферментация исенең характеристик исе | .Әр сүзнең |
| Машина размеры / кулак | NLT 98% 80 меш аша | 100% |
| Фермент эшчәнлеге （Глюкоамилаза） | 10 0000у / г.
| .Әр сүзнең |
| PH | 57 | 6.0 |
| Киптерүне югалту | ＜ 5 сәг | .Әр сүзнең |
| Pb | ＜ 3 сәгать | .Әр сүзнең |
| Тәлинкәләрнең гомуми саны | ＜ 50000 CFU / г. | 13000CFU / г. |
| Э.Коли | Тискәре | .Әр сүзнең |
| Сальмонелла | Тискәре | .Әр сүзнең |
| Тынычлык | ≤ 0,1% | Квалификацияле |
| Саклау | Airава тыгыз поли капчыкларда, салкын һәм коры урында сакланган | |
| Саклау вакыты | Дөрес сакланганда 2 ел | |
Функция
Азык-төлек глюкоамилазының функцияләре нигездә түбәндәге якларны үз эченә ала:
1. Крахмал гидролизы: крахмалны глюкоза һәм малтоза кебек кечкенә шикәр молекулаларына бүлергә сәләтле. Бу процесс ризыкларның тәмлелеген һәм эрүчәнлеген арттыруда мөһим.
2.
3. Тәмне яхшырту: Крахмалны таркатып, ризыкның текстурасы һәм тәме яхшыра, аны нечкә һәм шома итә.
4. Дымландыруны арттыру: Кайбер ризыкларда глюкоамилаза дымны сакларга, саклану срогын озайтырга һәм кипмәскә булыша ала.
5.
6. Тәмне яхшырту: Крахмалны таркатып, күбрәк тәм компонентлары чыгарыла һәм ризыкның гомуми тәме көчәйтелә.
7. Киң куллану: Икмәк, сыра, сок, конфет һ.б. кебек азык эшкәртү өчен яраклы, һәм төрле продуктларның ихтыяҗларын канәгатьләндерә ала.
Кыскасы, азык-төлек глюкоамилаза продукт эшкәртүдә продуктның сыйфатын һәм тәмен яхшырту өчен берничә функция уйный.
Кушымта
Азык-төлек тарату глюкоамилазы азык-төлек тармагында киң кулланыла, нигездә түбәндәге якларны да кертеп:
1. Икмәк пешерү сәнәгате:
Икмәк һәм кондитер: Камырның ферментация эшләрен яхшырту, ипи йомшаклыгын һәм күләмен арттыру, саклану срогын озайту өчен кулланыла.
Куки һәм тортлар: авызны һәм текстураны яхшырта, продуктларны нечкә итә.
2. Эчемлек җитештерү:
Сок һәм газлы эчемлекләр: Татлы һәм тәмне арттыру һәм эретүчәнлекне яхшырту өчен кулланыла.
Сыра пешерү: Сакарификация процессында ул крахмал конверсиясенә ярдәм итә һәм ферментация эффективлыгын һәм алкоголь җитештерүчәнлеген яхшырта.
3. Конфет җитештерү:
Сироплар һәм Гуммилар: Сиропларның ябышлыгын һәм тәмен арттыру, тәмен һәм текстурасын яхшырту өчен кулланыла.
4. Сөт продуктлары:
Йогурт һәм сыр: Кайбер сөт продуктларында текстураны һәм тәмне яхшыртырга булыша.
5. Кондитерлар һәм соуслар:
Тәмне калынлаштыру һәм яхшырту өчен кулланыла, кондитерларны йомшарта.
6. Балалар ризыгы:
Балалар дөге ярмасы һәм башка өстәмә ризыкларда ашкайнату һәм туклыклы матдәләр үзләштерүне яхшыртырга булыша.
7. Туклану өстәмәләре:
Эретүчәнлекне һәм туклану кыйммәтен арттыру өчен функциональ ризыклар һәм туклыклы өстәмәләр җитештерүдә кулланыла.
Йомгаклау
Азык-төлек глюкоамилазы азыкны эшкәртү өлкәләрендә мөһим роль уйный һәм кулланучыларның ихтыяҗларын канәгатьләндерү өчен продуктларның сыйфатын, тәмен һәм тәмен эффектив рәвештә яхшырта ала.
Пакет һәм китерү
